夫婦ともに、年末に向けて大きな山だった日。ほとんど寝ない状態で朝から一緒に渋谷へ、駅でそれぞれの目的のために分かれる。僕はお昼すぎに戻って、それから事務系のやりとりなど。あまりに寒すぎるので暖をとっていたら、いつの間にか眠ってしまっていた。とはいえ、とにかく山場は超えた。乾杯のビール。でも明日からも頑張る。すっきりと年末を過ごせられたら良いなあ。
夫婦ともに、年末に向けて大きな山だった日。ほとんど寝ない状態で朝から一緒に渋谷へ、駅でそれぞれの目的のために分かれる。僕はお昼すぎに戻って、それから事務系のやりとりなど。あまりに寒すぎるので暖をとっていたら、いつの間にか眠ってしまっていた。とはいえ、とにかく山場は超えた。乾杯のビール。でも明日からも頑張る。すっきりと年末を過ごせられたら良いなあ。
手軽に美味しい鍋の連続。ブリが半額なので煮て食べたが、一食目は良かったが二食目から、急に臭みが気になってしまった。調べると、臭みが気になる人は肉でも魚でも湯通しは必須らしい。その翌日は、きちんとそういった処理をしてキムチ鍋。豚肉を入れたのだが、湯通しという一手間だけで確かに臭みがまるで違う。仕事で脳がフル回転だとお腹が空くのが早い。野菜をストックしておいて、食べては追加の繰り返し。