仕事の状況は波のようで、一気に引いては、また一気に押し寄せてくる。今は僕自身も流されてしまいそう。もちろん、ありがたい話だけれど。
仕事の打ち上げで、渋谷の桜丘周辺の居酒屋へ。人通りは少ないが、入るとどの店も満席。5、6件回って、ようやく入れた焼き鳥屋も美味しかった。確か、「五十亭」という名前の店。次は、その近くの満席で入れなかった「藍」という店に、機会を見つけて行ってみたい。
仕事の状況は波のようで、一気に引いては、また一気に押し寄せてくる。今は僕自身も流されてしまいそう。もちろん、ありがたい話だけれど。
仕事の打ち上げで、渋谷の桜丘周辺の居酒屋へ。人通りは少ないが、入るとどの店も満席。5、6件回って、ようやく入れた焼き鳥屋も美味しかった。確か、「五十亭」という名前の店。次は、その近くの満席で入れなかった「藍」という店に、機会を見つけて行ってみたい。
勢いでご飯を8合も炊いてしまう。大きめの土鍋もさすがにパンパンになっていた。土鍋で炊くコツはだんだん掴んできたけど、蒸気が出てきたら付かず離れず、匂いにコゲが香るか香らないかというタイミングで強火10秒。その後10分程度蒸らす。その間におかずなどを作ったり。最近は失敗も少ない。